 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
 |
|
Voeding: voedingswaren en catering
Criteria Binnen de productgroep 'voeding' behandelen we zowel voedingswaren als cateringdiensten. Hiervoor hebben we criteria opgesteld en en voorzien van een rangorde met de welgekende 1 tot 3 Milieukoopwijzer-duimpjes. De belangrijkste aspecten zijn:
Bij cateraars stellen we nog bijkomende criteria over de milieuvisie en praktijk van het bedrijf. Uitgebreide informatie met referenties en links omtrent het hoe en waarom van de criteria vind je hier. Voor de criteria en de rangorde klik hier:
Lijst leveranciers Nu de criteria vernieuwd zijn, werken we aan een update voor de lijst van cateraars en traiteurs, deze zal online staan wanneer de website vernieuwd is. Vanaf mei 2012 vind je dus hier een lijst van cateraars die aan onze criteria voldoen. Tijdelijk kan je wel al cateraars vinden op volgende sites:
We voorzien geen lijst van leveranciers van voedingswaren. Als je bij je reguliere leveranciers je gading niet vindt, kijk dan eens op volgende sites:
Verder vind je op de Milieukoopwijzer informatie over hygiëne, voedselveiligheid & gezondheid.
 |
Onze
voedselkeuzes hebben een grote invloed op de kwaliteit van het leefmilieu en
op de gezondheid van onze planeet. Eén derde van onze ecologische voetafdruk
heeft te maken met voeding. Door te kiezen voor vleesarme, lokale en seizoensgebonden
producten en producten uit de biologische landbouw kunnen wij onze afdruk verkleinen.
Ook vermijden we bij het serveren van een maaltijd, tussendoortje of receptie
zoveel mogelijk afval. 