voeding > voedingswaren

Criteria voor milieuverantwoorde voedingswaren

De belangrijkste criteria zijn:

• Vleesarm

• Milieuverantwoorde vissoorten

• Biologische producten

• Lokale en Seizoensproducten

• Afval vermijden

De Milieukoopwijzer zoekt de belangrijkste criteria uit en zet deze in rangorde. Het basisniveau (1 duimpje) komt overeen met de criteria van de Vlaamse en federale overheid, de twee hogere niveaus (twee en drie duimpjes) gaan telkens een stap verder. Uitgebreide informatie met referenties en links omtrent het hoe en waarom van de criteria en rangorde vind je hier .

Rangorde voor milieuverantwoorde voedingswaren

Om aan het Top-niveau te voldoen moeten de voedingswaren aan de criteria van het Basis+-niveau voldoen + aan volgende bijkomend criterium:

• De voedingswaren zijn vegetarische producten (exclusief zuivelproducten).

BASIS+ -niveau

Om aan het Basis+-niveau te voldoen moeten de voedingswaren aan de criteria van het Basisniveau voldoen én aan volgende bijkomende criteria:

• De voedingswaren (100%) zijn biologisch geproduceerd volgens Richtlijn (EC) Nr. 834/2007.

• Het aquacultuur- en zeeproduct (100%) staat in de groene kolom (prima keuze) van de VISwijzer van WWF of draagt het MSC-label. Wanneer het om verse vis uit wildvangst gaat is hij seizoensgebonden.

• Verse groenten en fruit zijn seizoensgebonden en van het Belgische grondgebied.

• De voedingswaren zijn verpakt in grootverpakkingen of in retourverpakkingen.

BASIS-niveau

Voor de Basiscriteria volgt de Milieukoopwijzer de minimumcriteria zoals die geformuleerd zijn/worden door de verschillende overheden (Vlaams en federaal). Voor voeding bestaan er op federaal en Vlaams niveau reeds milieucriteria. Deze criteria zijn de volgende:

• X % van de aangeboden producten/het assortiment, bestaat uit biologische producten (gedefinieerd volgens Richtlijn (EC) Nr. 834/2007).

• X % van de aangeboden producten/het assortiment bestaat uit producten met één of meer van de volgende duurzaamheidscriteria bestaat:

  • Samengestelde producten met één of meerdere ingrediënten van biologische landbouw of in omschakeling naar biologische landbouw.

  • Producten geproduceerd volgens de geïntegreerde productie (voor groenten en fruit).

• X% van de aangeboden aquacultuur- en zeeproducten is tot stand gebracht met duurzame praktijken en methoden zoals is vastgelegd in een toepasselijke norm voor duurzame visserij en aquacultuur zoals de VISwijzer van WWF of het MSC-label.

Deze criteria vind je op de gids voor duurzame aankopen.